MENUYufkalı Pilav Tarifi, Yufkalı Pilav Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir
Yufkalı Pilav Hazırlanışı
Malzemeler:4 su bardağı pirinç
250 gr margarin
1 adet yufka
karabiber
tuz
Yapılışı:
Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yağlayın, sonra yufkayı serin. Diğer yanda pirinci ılık suda 60 dakika dinlendirin. Sonra iyice yıkayıp, suyunu süzdükten sonra tenceredeki yufkanın içine koyun. Margarini eritip pirincin üzerine dökün ve yufkayı pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde katlayın. Tencereyi orta hararetli fırına koyup yanm saat pişirin. Yufkanın üstü pembeleştiğinde fırından çıkarın. Ters çevrip, servis tabağına alın ve servis yapın.