Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Yağlı Ballı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Osmaniye İli Yöresel Yemekleri  » Yağlı Ballı Tarifi

MALZEMELER:
Yufkalı Yağlı Ballı İçin
500 gram un 1 çay kaşığı tuz alabildiği kadar su
Sıvı Yağlı Ballı İçin:
250 gr Tereyağ 2 su bardağı Şeker 1 Su Bardağı su
YAPILIŞI(yufkalı)
Bir kaba tüm malzeme katılır.ve yoğurulur.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.Bir kaç bezeye bölerek yufka olarak açın. İçine sıvı yağ gezdirip,toz şeker serpin açtığınız yufkanın üzerine ve onu yufkayı zarf şeklinde katlayın.Bu tatlının özelliği saç üzerinde ateşte kızartılmasıdır.Zarf şeklindeki yufkalar,orta areşli saçta pişirilip sıcak sıcak servis yapınız. Sevis yaparken kavrulup dövülmüş fıstık serpebilirsiniz.
SIVI YAĞLI BALLI:
Tereyağ eritilip,şekerli suyu koyup kaynatırız. katılışincaya kadar bekleriz.
Afiyet Olsun.

YAĞLI BALLI







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı