Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Umaç Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Kars İli Yöresel Yemekleri  » Umaç Helvası Tarifi

MALZEMELER

250 gr. Un
250 gr. Şeker
250 gr. yağ

YAPILIŞI

Önce bir kap içerisine unu koyup üzerine hafifçe su serperek el içinde umaç haline getirilir. (Tarhana görünümünde). Sonra ocak üzerine konmuş olan kızgın yağın içerisine dökülür. Rengi pembeleşinceye kadar karıştırılır. Sonra ateşten alınarak önceden hazırlanmış, az suyla ısıtılarak karıştırılmış şeker üzerine dökülerek yine karıştırılır. Normal kıvamına gelince servise sunulur. Çabuk hazırlanan, vitamin verici güzel bir tatlıdır.

UMAÇ HELVASI







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı