Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Sütlü Tarhana Kışlık Hazırlık Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Tokat İli Yöresel Yemekleri  » Sütlü Tarhana Kışlık Hazırlık Tarifi

MALZEMELER:

4 yumurta

4 kg süt

3-4 çorba kaşığı tuz

Aldığı kadar un.




YAPILIŞI:

Yumurta bir kaba kırılır.
Üzerine süt, tuz konulur ve un ile çok sert bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Bolca un eklenerek hamur küçük parçalar haline gelene kadar ovalanır.
Geniş delikli süzgeçten elenir.
Küçük parçacıklar haline gelen hamur iyice kurutulur.
Kurutulduktan sonra çorbaların içinde kullanılır.






SÜTLÜ TARHANA (KIŞLIK HAZIRLIK)







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı