Selekeli Saç Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Ağrı İli Yöresel Yemekleri » Selekeli Saç Kavurma Tarifi

Malzemeler:
Et,Sarımsak,tereyağı, yoğurt,salça
Hazırlanışı;
Taze et doğranır, içine tereyağından eritilmiş salça konulur. Bu şekilde kızartılan et indirilip bir süre dinlendirilir, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.