Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Pekmezli Hoşmak Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Giresun İli Yöresel Yemekleri  » Pekmezli Hoşmak Tarifi

1 kg barbunya,
1-2 diş sarımsak,
1 su bardağı kıyılmış fındık,
1 su bardağı pekmez,
1 fincan un,
1 çorba kaşığı tereyağ,

HAZIRLANIŞI:
barbunyalar akşamdan ıslatılır. Haşlanır. Püre haline getirilir. Hazırlanan püre bir tencerede üzerine 1 su bardağı su ilave edilerek karıştırılır. Üzerine un dökülüp karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince tereyağında kavrulmuş sarımsak üzerine ilave ederek pişirme tamamlanır. Tencereden tepsiye yerleştirilir. Soğuduktan sonra üzerine pekmez ilave edilir. Fındıkla süslenerek servis yapılır. Afiyet Olsun....







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı