MENUKuru Kayısı Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Elazığ İli Yöresel Yemekleri
» Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi
KURU KAYISI HOŞAFI
Malzemeler:
250 gram kuru kayısı
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI:
Kayısılar yıkandıktan sonra tencereye 5 su bardağı su eklenir. Bir saat bekletilir. Kuru kayısı şişecektir. Tencerede şişen kayısıların üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenip orta ateşte kuru kayısılar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir ve soğuduktan sonra servis yapılır.
