MENUKeşkek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Kırşehir İli Yöresel Yemekleri
» Keşkek Tarifi
Döğülmüş buğday birkaç gün ıslatılır. Kabarınca bir kepçe ile ezilir. İnce lif haline getirilmiş yağlı etle muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Üzerine salçalı yağ dökülüp servis yapılır.
