Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Keşke Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Ağrı İli Yöresel Yemekleri  » Keşke Yemeği Tarifi

Malzemeler:
1.250gr dövülmüş buğday,5 yemek kaşığı yağ,2 yemek kaşığı salça, 2 baş soğan ,500gr kemiksiz et bir yemek kaşığı yemek tuzu

Yapılışı: Tavanın içine yağ atılır, ateşe bırakılır, eriyen yağın içine salça atılır ve karıştırılır oda hazır durumuna gelince içine doğranmış soğan atılır ve karıştırılır,daha sonra yağın içine dövülmüş buğday atılır,kaynamaya başlarken öte yanda ufak parçalar halinde ufaltılmış et su ile pişme derecesinin yakın bir duruma getirilir,suyu dökülen et hazırladığımız dövülmüş buğdayın içine atılır, tuzu eklenir ve karıştırılır,kıvamına gelince ateşten alınır ve sıcak servis yapılır.







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı