Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Kapama Papaz Yahnisi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Isparta İli Yöresel Yemekleri  » Kapama Papaz Yahnisi Tarifi

Malzemeler:
- Sazan Balığının Kuyruğu
- Soğan
- Salça
- Sirke
- Nane
- Limon

Yapılışı:
Soğan halka halka doğranıp zeytinyağında kavrulur. Biraz salça konularak sulandırılır. Bir veya iki çorba kaşığı sirke ilave edilir. Parçalanmış balıklar salçalı sirkeli suyun içine konularak pişirilir. Üzerine isteğe göre kuru nane veya limon suyu konularak servis yapılır.

Ek Bilgi:
Kızartması yapılmayan sazan balığının kuyruğu ve başı "kapama" denilen yemeğe malzeme olur.





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2022, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı