Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Kabaklı Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Giresun İli Yöresel Yemekleri  » Kabaklı Çorba Tarifi

1/2 kara kabak,
1 kg.taneli (olgunlaşmış) yeşil fasulye
2 adet soğan,
1/2 su bardağı mısır unu,
1 çorba kaşığı toz şeker,
5 su bardağı su,
1 çorba kaşığı tereyağ,
Fındık yağı, tuz, kırmızı pulbiber,

HAZIRLANIŞI:
Kabak yıkanır, kuşbaşı doğranır. Fasulyeler yıkanıp ayıklanıp bölünür. Kabak ve Fasulye kaynamakta olan suya atılır. Bir süre piştikten sonra unu, şekeri,biberi koyulur. Diğer tarafta ince kıyılımış soğan yağda kavrulur, kaynamakta olan çorbanın üzerine eklenir. Tuz ilavesi ile 5-10 dakika daha kaynatılır.





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı