Fırın Önü Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1 adet mayalandırılmış ekmek hamuru
1 kase çiğ
1 kase süt kaymağı
YAPILIŞI
Ekmek hamuru 2 bezeye ayrılır.
Sofra tahtasında tahta büyüklüğünde açılır.
Arası çiğ ve süt kaymağı ile yağlanır.
Hamurun ortasında delik açılır ve kenarlarına doğru rulo şeklinde sarılır.
Hazırlanan rulo 2 parçaya ayrılır.
Tekrar beze yapılır ve 10-15 dk dinlendirilir.
Bezeler elle yaklaşık 25 cm çapında açılır.
Üzerine çiğ ve kaymak karışımı sürülerek ev ekmeği pişirilmeden önce fırında pişirilir.