Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Düğülcek Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Sivas İli Yöresel Yemekleri  » Düğülcek Çorbası Tarifi

Düğülcek; Sivasta ince bulgurdan elde edilirken eleğin altına geçen daha ince taneli bulgura verilen addır. Tencereye, yağ, ev kıyması ve kemikli kıyma, salça konularak karıştırılır. Suyu ilave edilir, kaynayınca düğülcek, tuz ve kırmızıbiber ilave edilerek pişirilir.

Malzemeler
1 Çay Bardağı Düğülcek
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Ev Kıyması ve 3-4 Kemikli Kıyma
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz ve Kırmızıbiber
Yeterince Su

Düğülcek Çorbası





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı