Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Doldurma Kabak Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Kütahya İli Yöresel Yemekleri  » Doldurma Kabak Tatlısı Tarifi

Malzemeleri;
1 orta boy tatlı kabak ,
2,5 kg toz şeker ,
2 su bardağı pirinç ,
dolmalık fıstık ,
dolmalık üzüm
Üzerine; Ceviz ,Kaymak
Hazırlanışı: Kabak bütün halinde soyulur. Üst kısım kapak şeklinde çıkarılır ve içi temizlenir. Ayrı bir yerde pirinç, ½ kilo toz şeker 4 su bardağı su eklenerek pişirilir. İçine üzüm ve fıtık ilave edilir. Hazırlanan karışım kabağın içine doldurulur ve kapağı kapatılır. Geniş bir tencereye yarleştirilir ve azar azar şeker eklenerek fırında pişirilir. Piştikten sonra tepsiye ters çevrilerek konur ve üstü biraz daha kızartılır.Soğuyunca dilimler halinde kesilerek servis yapılır. İsteğe göre üzerine kaymak ve ceviz konulur.

DOLDURMA KABAK TATLISI







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı