MENUÇiftlik Kebabı Tarifi, Çiftlik Kebabı Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir
Çiftlik Kebabı Hazırlanışı
Malzemeler:1 kg kuzu eti
3 çorba kaşığı yağ
3 adet domates
maydanoz
soğan
dereotu
kekik
biber
tuz
Yapılışı:
Eti, halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavrun ve biber ilave edin. Pişmesine yakın domates, maydanoz, dereotu, tuz, kekik katıp, kendi suyu ile pişiririn. Arzu ederseniz taze soğan da katabilirsiniz.