Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Çatal Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Tokat İli Yöresel Yemekleri  » Çatal Çorba Tarifi

MALZEMELER
1çay bardağı haşlanmış yarma
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış aşlık
250 gr koyun kıyma
4-5 adet yeşil biber
2-3 adet domates
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber, pul biber,tuz.

YAPILIŞI
Tencereye tereyağı koyularak eritilir.
Kızdırıldıktan sonra kıyma ilave edilir ve kavurulur.
İçerisine salça eklenir.
Kıymalı karışıma sırasıyla yarma, nohut, kuru fasulye, yeşil mercimek,aşlık ,ince doğranmış domates ,yeşil biber,tuz ve pulbiberle birlikte ilave edilir.
Malzemeler birkaç saat kaynamaya bırakılır.
Daha sonra kızgın yağ ve nane karışımını üzerine dökülerek pişirilir.
Sıcak şekilde servis edilir.





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı