Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Çalça Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Kocaeli İli Yöresel Yemekleri  » Çalça Çorbası Tarifi

Yemeğin Malzemeleri: 250 gr Hindi eti
2-3 tane Karabiber
2 tane Define yaprağı
1 tane Çarliston biber
1 tane Kırmızı biber
2-3 diş Sarımsak
1 tutam Dereotu
1 lt süt




Yemeğin Hazırlanışı: Tencerenin içine 2 diş sarımsak, yıkanmış hindi eti ve defne yaprağını 2 su bardağı su ile haşlayın. Başka bir tencerede 2 kaşık un ile 2 kaşık margarini meyane yapın. Beyaz et suyu (hindi) ilave edin sütü ekleyin sürekli karıştırın. Küçük bir tavada biberleri kesip kavurun çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak servis yapılır.

Çalça Çorbası





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı