Çabut Aşı Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
2 bardak su
1 çay bardağı bulgur
250 gr. bağ yaprağı

HAZIRLANIŞI:

Soğanlar ince ince doğranır ve bir tencerede yağda kavrulur.1kaşık salça, su ve tuz ilave edilir. Kaynamakta olan karışımın içine bulgur ve bağ yaprağı ilave edilir ve 30 dakika pişirilir.

SERVİS: Sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.

Tarif: Pervin CİHAN
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması