Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Burgunyon sos Tarifi, Burgunyon sos Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir

Burgunyon sos Hazırlanışı

Malzemeler:
4-5 kişilik

1 tatlı kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
2 dal maydanoz
1/4defne yaprağı
10 adet tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
75 cl. Burgunyon şarap yada kırmızı şarap



Yapılışı:
Margarini, soğanı, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği küçük bir kaba koyup orta ateşte 2-3 dakika sote yapıp, şarabı ekleyin. Ağır ağır kaynatın ve şarabın yarısını çektirin. Küçük bir kapta tereyağı ve unu karıştırın, kaynamış şaraba ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın ve süzün. Varsa birkaç damla tabasco ya da biber ilave ediniz.
 








E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı