Bük Böğürtlen Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:
1 kg bük
1 kg şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
YAPILIŞI:
Bükler ayıklanır ve şekerle birlikte harmanlanarak 5 saat bekletilir ve ocağa alınarak suyu koyulaşana kadar kaynatılır.
İnmeye yakın limon tuzu ilave edilir.
Rengi değişene kadar kaynatılır ve ocaktan alınır.
Ocaktan alındıktan sonra soğutulur ve servis edilir.