Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Bozbaş Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Iğdır İli Yöresel Yemekleri  » Bozbaş Tarifi

MALZEME :
2 su bardağı lepe
250 gr kemiksiz et
1 yemek kaşığı margarin
1 kahve kaşığı sarıkök
3 ortaboy patates
1 ortaboy soğan
HAZIRLANIŞI :
İnce ince kıyılmış soğan ve yağ tencerede kavrulur. Su eklenir. Daha sonra kuşbaşından büyük
parça etler, lepe, 5-6 parçaya bölünmüş patates suya ilave edilir. Kaynayıp patatesi, eti pişince
sarıkökü, tuzu eklenerek ateşten alınır.

BOZBAŞ







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı