Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Bazlama, Bazama, Kaba Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Burdur İli Yöresel Yemekleri  » Bazlama, Bazama, Kaba Ekmek Tarifi

Mayalı hamur yoğrulur ve bir saat kadar dinlendirilir. Sonra senit üzerinde pişiden biraz daha büyük, yuvarlak ve kalın olarak açılır. Açılan hamur, sac üzerinde çevrilmek suretiyle iki tarafı güzel bir şekilde pişirilir. Üzerine sade yağ sürülerek yenilir. Sıcakken yemesi güzeldir.
İstenilirse içine kıkırdak konulur veya sade olarak pişirilir. Sade olarak pişirildiğinde üzerine veya içine tereyağı sürülüp yenilir. Bu yüzden kışın sobaların üzerinde veya tavalarda ısıtılır.

Bazlama, Bazama, Kaba Ekmek





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2021, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı