Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Bayram Kömbesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Osmaniye İli Yöresel Yemekleri  » Bayram Kömbesi Tarifi

MALZEMELERİ
1 Kğ Un.500 gr yogurt 1 su bardağı süt.1 paket maya 2,5 su bardağı şeker Baharatlar(Tahin,Kömbe kokusu,Tarçın,Çörek otu,Karanfil)
1Paket margarin
YAPILIŞI
Büyük bir kabın içine ince elekle elenir Elenen unun içine şeker ve hazırlanan baharatlar konulup iyice karıştırılır. daha sonra yoğurt maya ve yag ilave edilip ılık sütle iyice yoğrulan hamurun mayalanması için üzeri kalın bezle sıkıca kapatılır bir gece bekletilen hamurun mayası geldiği zaman ekmem tahtasının üzerinde yaglanırhamur yumurta büyüklüğünde alınır. Yuvarlak şekil verilerek üzerine bastırılır.Şekil verilen hamurun üzerine susam atılır.Kömbeler tepsiye dizilerek fırında pişirilir.
Afiyet olsun

BAYRAM KÖMBESİ







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı