Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Batman Ayran Çorbası Mehir Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Batman İli Yöresel Yemekleri  » Batman Ayran Çorbası Mehir Tarifi

Malzemeler:
Dövülmüş buğday
1 kg. Yoğurt

Hazırlanışı:
Buğday iyice haşlanıp yumuşatılır. Piştikten sonra yoğurt katı bir ayran kıvamına getirilir. Pişmiş kaynayan
buğdayın üzerine dökülür.
Ağır ateşte kaynayıncaya kadar
karıştırılır. 10 dakika da kendi
halinde kaynatıldıktan sonra altı
söndürülür. Saklama kabına alınıp buzdolabına konur. (Saklama süresi 1 haftadır.)
Soğuk soğuk yenir. Arzu edilirse üzerine pekmez konarak veya tuz dökülerek servis edilebilir.

Batman Ayran Çorbası (Mehir)





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı