Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Bacaklı Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Tokat İli Yöresel Yemekleri  » Bacaklı Çorba Tarifi

Malzemeler;
1 su bardağı mercimek
1 kase erişte
1 adet kuru soğan
2 kaşık tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Nane, kırmızı biber, tuz
Yapılışı;
Mercimekler bol suda haşlanır.
İçine erişteler eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
İnce doğranmış kuru soğan tereyağında kavrulur salça kırmızı biber ve nane eklenir.
Naneli karışım haşlanan mercimek ve erişteye eklenir.
Sıcak servis edilir.
NOT: Bu çorba arzu edilirse nohutla da yapılabilir veya çorbaya haşlanmış nohutta ilave edilebilir.
NOT : 1. İsteğe göre kıyma konabilir.
2. Yöremize özgü bir çorbadır.
3. Erişte kışa girerken evlerde hazırlanıp kurutulur.
4. Kış mevsiminde çok pişirilir.

BACAKLI ÇORBA





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı