Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Amasya Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Amasya İli Yöresel Yemekleri  » Amasya Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi

6 adet sıkma tarhana (bütün yarmalı)
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ıslatılır.
Suyu süzülerek tarhanalar elle sıkılarak
ezilir. Nohutlarla birlikte çorba kazanında
bol suyla devamlı karıştırarak nohutlar yumuşamasına
kadar ve koyulaşana kadar pişirilir.
Tuzu atılır. Üzerine tereyağında kızdırılmış
nane gezdirilir.

AMASYA SIKMA TARHANA ÇORBASI





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı