Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Amasya Patlıcan Çullaması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Amasya İli Yöresel Yemekleri  » Amasya Patlıcan Çullaması Tarifi

6 adet iri boy çekirdeksiz
patlıcan
Yarım demet maydanoz
2 orta boy soğan
Kara biber, kırmızı biber, tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet domates
1 adet iri boy dolma biber
2 diş sarımsak

Patlıcanlar, dolma biberler ve domatesler ateşte közlenir.
Kabukları soyularak ince olarak doğranır.
Yarım ay şeklinde kesilen soğanlar, maydanoz ve sarımsak
ince ince doğranarak tüm malzemeler karıştırılır.
Servis yapılır.

AMASYA PATLICAN ÇULLAMASI





Döviz ve Altın Fiyatları, Güncel Döviz ve Altın Piyasası



E-sehir.com © 2004 - 2020, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı