Amasya PÂluze'si Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 bardak nişasta
5 bardak su
1 bardak toz şeker
1 kaşık tereyağ
1/2 bardak ceviz içi

4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta karıştırılır
ve kaynar suya ilave edilir, karıştırılarak pişirilir.
Piştikten sonra bir tepsiye dökülerek üzerine kızdırılmış
tereyağı gezdirilir. Ceviz serpilerek servise sunulur.
Sıcak ve soğuk olarak yenir.