Mersin ilinde gelişmiş restoran modellerinde deniz ürünleri, kırmızı et yemekleri, özel kebap çeşitlerini yeme imkanları mevcuttur. Balık ızgaraları, tantuni, cezerye, kuş gözü, humus, telatür, eya dolması, şırdan, bandırma, yüzük çorbası, övelemeç özel yöresel yemeklerdendir.

Mersin Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Kerebiç Tarifi
	Humus Yemeği Tarifi Tarifi
	Domates Reçeli Tarifi
	Sarı Kabak Kompostosu Tarifi
	Cezerye Tarifi