Mersin ilinde gelişmiş restoran modellerinde deniz ürünleri, kırmızı et yemekleri, özel kebap çeşitlerini yeme imkanları mevcuttur. Balık ızgaraları, tantuni, cezerye, kuş gözü, humus, telatür, eya dolması, şırdan, bandırma, yüzük çorbası, övelemeç özel yöresel yemeklerdendir.

Mersin Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Domates Reçeli Tarifi
	Tatar Çorbası Tarifi
	Zeytinyağlı İmam Bayıldı Tarifi
	Susamlı Köfte Tarifi
	Cezerye Tarifi