Yöre üzümünden yapılan şaraplar, pekmez, Avanos'un çömlek kebabı, Acıgöl'ün kabak tatlısı,Ortahisar'ın mağaralarında depolanan limon ve greyfrutlar, Ortahisar nefis kayısıları mutlaka tadılmalıdır.

Nevşehir Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Testi Kebabı Tarifi
	Tandır Fasulyesi Tarifi
	Dolaz Tarifi
	Ayva Dolması Tarifi
	Zerde Pilavı Tarifi