Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Kütahya İli Yöresel Yemekleri  » Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Malzemeleri;1kg soğan ,
1 su bardağı pirinç ,
1 su bardağı zeytinyağı ,
1 domates ,
1 çay kaşığı şeker ,
tuz ,
yenibahar ,
nane ,
maydanoz

Hazırlanışı: Soğanlar küçük küçük doğranır, yağda kavrulur. Önceden ıslatılmış yıkanmış pirinç, soğan ilave edilerek kavrulur.bir tek domates de robotta çekildikten sonra ilave edilir. Yarım bardak su ile içi pişirilir. Üzerine toz şeker, nane ve yenibahar ilave edilir. Soğanlar altından ve üstünden kesildikten sonra haşlanır.Teker teker çıkartılarak midye şeklinde sarılır. Daha sonra yeşillik ile süslenir. Sunum; ılık olarak servis yapılır.

ZEYTİNYAĞLI SOĞAN DOLMASI






E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı