Þeftalili Punding Tarifi, Þeftalili Punding Hazýrlamak Ýçin Malzemeler Nelerdir

Þeftalili Punding Hazýrlanýþý

Malzemeler:
3 adet þeftali
1 su bardaðý süt
3 yumurta
1 paket vanilya
2 çorbakaþýðý un
2/3 su bardaðý pudra þekeri

4 Kiþilik

Yapýlýþý:
Þeftalileri yýkayýp soyduktan sonra mikserden geçirin. Bir kapta iki yumurtanýn sarýsýný ve bir bütün yumurtayý tozþekerle çýrpýn. Köpüklü bir karýþým elde edince, unu katýp tekrar çýrpýn. Þeftali püresini ve vanilyayý ekleyip iyice karýþtýrdýktan sonra sýcak sütü katýn.
Karýþýmý, dört adet ýsýya dayanýklý puding kalýbýna boþaltýn.
Kaplarý alüminyum folyoyla kaplayýn. Dört beþ parmak derinliðinde bir tepsinin içine yarý yarýya gelecek biçimde kaynar su koyun. Ýçinde puding bulunan kaseleri tepsiye yerleþtirin. 180 derecelik fýrýnda 45 dakika piþirin. Alüminyum folyolarý çýkarýp soðumaya býrakýn.
Sonra tabaklara ters yüz ettiðiniz pudingleri þeftali dilimleriyle süsleyip servis yapýn. 

---

---