Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Safranlı Zerde Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Karabük İli Yöresel Yemekleri  » Safranlı Zerde Tarifi

Yörenin ismini taşıyan Safranlı Zerde, kentte özellikle bayramlarda, cenaze evinde ise mevlütten sonra ikram ediliyor.
Pirinci suyla yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış pirince çekirdeksiz üzümü katın. Toz şeker ile akşamdan ıslattığınız bir tel safran suyunu karıştırıp pirince ilâve edin. Bu karışımı muhallebi kıvamında pişirip cam kâselere koyun. Soğuduktan sonra ikram edin.

Safranlı Zerde






E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı