Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- Tuz
- Aldığı Kadar Un

Yapılışı:
Malzemeler kapaklı derin bir kaba konulur ve elle yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. 1 saat dinlendirilir.
Simit şekli verilir veya merdaneyle açılıp bardakla kesilerek yuvarlaklar elde edilir.
Kızgın yağda kızartılır ve sıcak servis yapılır.