Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Pırasa Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Tokat İli Yöresel Yemekleri  » Pırasa Kavurması Tarifi

MALZEMELER:
1 kg pırasa
1 çay bardağı bulgur
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
YAPILIŞI:
Pırasalar ince ince doğranıp yıkanır, süzülür.
Bir tencerede yağ ile birlikte pırasalar ölene kadar kavrulur.
Salça, tuz, pul biber ilave edilir
Üzerine bulgur konulup biraz kadar sotelenir.
Daha sonra 2 su bardağı kaynamış su üzerine dökülür kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Sıcak servis edilir.


PIRASA KAVURMASI






E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı