Patatesli puf böreği Tarifi, Patatesli puf böreği Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir

Patatesli puf böreği Hazırlanışı

Malzemeler:
3 adet büyük patates
3 adet yufka
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
tuz
karabiber

Yapılışı:
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. İçine yumurtaları, karabiberi, tuzu ve sütü ilave ederek iyice karıştırın. Bir yufkanın üzerine bu bulamaçtan dökün ve yayın. Üzerine ikinci yufkayı da koyun ve aynı islemi tekrarlayın. Üçüncü yufkayı da koyun ancak bu kez bulamctan yarısına sürün. Bulamaç sürülmeyen taafı 3 kat katlayın 10 dakika hamuru bekletin. Pufböreği şeklinde kesin ve kızgınyağda kızartın.