Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Papa Siyah Üzüm Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Ordu İli Yöresel Yemekleri  » Papa Siyah Üzüm Tatlısı Tarifi

Malzemeler : 4 su bardağı üzüm suyu ( kalın kabuklu siyah üzüm ), ½ su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası veya mısır unu, 2 yemek kaşığı soğuk su, üzerini süslemek için çekilmiş fındık.
Yapılışı : Üzüm suyu orta bir tencereye konulur. Toz şeker tencereye eklenir. Nişasta soğuk suya çözdürülüp tencereye aktarılır. Kısık ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Kaynamaya başladıktan 1 dakika sonra ocaktan alınır. Servis tabağına alınarak soğutulur. Üzerine çekilmiş fındık eklenerek servis edilir.

Papa (Siyah Üzüm Tatlısı)






E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı