MENUMantarlı Pilav Tarifi, Mantarlı Pilav Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir
Mantarlı Pilav Hazırlanışı
Malzemeler:2 bardak pirinç
3 bardak su
2 yemek kaşığı un
1 bardak süt
2 yemek kaşığı tereyağ
200 gr mantar
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
Yapılışı:
Önceden ıslatılan pirinci , 3 bardak suda pişirin. Mantarları küçük küçük doğrayın ve haşlayın. Süt, un ve yumurtayı karıştırıp, mantarları içine atın. Tuz, limon suyu ve karabiberi ekleyin. Bir süre karıştırarak kaynatın. Mantarlı sosu pilavın üzerine dökün ve bir süre bekledikten sonra servis yapın.