Köfter Köyter Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Ankara İli Yöresel Yemekleri » Köfter Köyter Tarifi

MALZEMELER
Yarım su bardağı üzüm pekmezi
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su

YAPILIŞI
Pekmez, nişasta ve su karıştırılır. Muhallebi kıvamında pişirilir. İnce kenarlı tepsiye nişasta serpilir. Üzerine hazırlanan muhallebi dökülür. Kuruyunca dilimler halinde kesilir. Servis yapılır.

Köfter (Köyter)