Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Kabak Çitmesi Tarifi, Kabak Çitmesi Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir

Kabak Çitmesi Hazırlanışı

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kg kabak
1 çay bardağı su
pul biber (İsteğe göre)
tuz (İsteğe göre)
yoğurt
dövülmüş sarmısak


Yapılışı:
Sıvı yağda küp şeklinde ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça ilave edilir. Kabaklar iri soğan şeklinde küp küp doğranır ve salçalı karışıma ilave edilir. Tuz ve pul biber ile 1 çay bardağı kadar su ilavesiyle ağzı kapanarak pişirilir. Kabaklar yumuşayınca altı kapanır ve soğumaya bırakılır. Yoğurt ve sarmısaklar ayrı bir kapta karıştırılarak kabak çitmesinin üzerine dökülür. 









E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı