Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Gıcır Tavuk Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Tokat İli Yöresel Yemekleri  » Gıcır Tavuk Kavurması Tarifi

MALZEMELER:
1 kg gıcır tavuk otu
2 yumurta
1 soğan
250 gr kıyma
2-3 tane kırmızıbiber
2 kaşık tereyağı
Tuz

YAPILIŞI:
Yağda ince kıyılmış soğan kavurulur.
Kıyma eklenerek pişirilmeye devam edilir.
Kırmızıbiber, tuz ve doğranmış gıcır tavuk eklenir ve ağzı kapatılarak yumuşayana kadar pişirilir.
Üzerine yumurta çırpılıp eklenir.
Sıcakken servis edilir.







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı