Domatesli Tel Þehriye Tarifi, Domatesli Tel Þehriye Hazýrlamak Ýçin Malzemeler Nelerdir

Domatesli Tel Þehriye Hazýrlanýþý

Malzemeler:
2 adet domates
1 çay bardaðý sývý yað
½ paket tel þehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
½ litre su
yeteri kadar tuz


Yapýlýþý:
Domatesler yýkanýp, temizlendikten sonra rendelenir, yað ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya býrakýlýr. Kaynayan suya þehriye atýlýr ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapaðý kapatýlýr. Üzerine limon suyu ve ince kýyýlmýþ maydanoz ilave edilir.

 

---

---