Şifalı Bitkiler ve Otlar İçin Tıklayınız




Kategoriler

» Ana Sayfa
» Şifali Bitkiler
» Bitki Sözlüğü
» Baharatlar
» Yemek Tarifleri
» Sağlık Bilgileri









Fesleğen ( Reyhan otu )


Fesleğen(Basilienkraut/Basilic/Sweetbasil/Reyhan otu/Ocimum basilicum)

Haziran-eylül ayları arasında, pembemsi veya sarimsi-beyaz renkli çiçekler açan, 20-40 cm yüksekliğinde, çok senelik, kuvvetli kokulu, otsu bir bitkidir. Reyhan otu olarak da bilinir. Vatani Iran ve Hindistan’dır. Gövdeleri dik, tüysüz veya hafifçe tüylü, çok dallı ve yapraklıdır.Yapraklar karşılıklı ve uzunca saplı olup, hoş kokuludur. Çiçekler üst yaprakların koltuğunda ekseriya 6 çiçekli durumlar hâlinde toplanmıştır.Çanak ve taç yaprakları tüp seklinde ve 2 dudaklıdır.Meyveleri oval şekilli, küçük ve parlak siyah renklidir.

Türkiye’de yetiştiği yerler:
Yerli değildir. Süs bitkisi olarak yetiştirilir.

Kullanıldığı yerler:
Bitkinin kullanılan kısımları, tâze çiçekli dalları ve tohumlarıdır. Uçucu yağ taşımaktadır. Bu yağ içinde estragol, linalol, cineol ve pinen vardır. Fesleğen midevî, yatıştırıcı ve bağırsaklarda gaz teşekkülüne mâni olucu özelliklerinden dolayı % 1-2 lik çay hâlinde kullanılır. Uçucu yağda da ayni hassalar vardır.İdrar yolları hastalıklarına karşı tesirlidir. Tohumlarından öksürük kesici olarak istifade edilir. Baharat olarak salata ve çorbalarda kullanılır. Ete, balığa ve sosise konur. Süte ve hardala karıştırılır.Anadolu’da aroma vermesi için pekmez yapılırken içine konulur. Uçucu yağı parfümeride de kullanılır. Ayrıca öksürüğü kesici, hazımsızlığı ve bas dönmeleri giderici özelliği de bilinir. arı sokmalarına karşı da faydalıdır.


Bu haber 26722 defa okunmuştur.

ayrıca: Bu kategorideki diğer haberler için tıklayınız...







Şifali ve Faydali Bitkiler, Alternatıf Tıp, Doğal İlaçlar Rehberi