Şifalı Bitkiler ve Otlar İçin Tıklayınız




Kategoriler

» Ana Sayfa
» Şifali Bitkiler
» Bitki Sözlüğü
» Baharatlar
» Yemek Tarifleri
» Sağlık Bilgileri









Havuç


(Mohrrübe/Carotte/Carrot/Daucus corota)

Kökleri sebze olarak yenen iki yıllık bir kültür bitkisidir. Havucun vatani Orta Avrupa’dır. Yabânî olarak Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’da rastlanır. Memleketimizde de rastlanmaktaysa da kültür havucu özelliğinde değildir. Bitki 1-1,5 m kadar boylarında, az dallı, parçalı yapraklıdır. Çiçekleri yazın açan küçük, beyazımsı renkli semsiye durumunda toplanmışlardır. Elverişli topraklarda ana kök bir metre kadar derine inebilmektedir. Havucun kazık seklindeki etli kökleri kültür sâyesinde meydana gelmiştir. Havucun açık sari-turuncu renkteki dış kısmı kabuk kısmıdır. Kök meyveleri farklı türleri sebebiyle çeşitli sekil ve büyüklüktedir. Koyu sarimsi-turuncu renkte olan iç kısmı odun dokusuna tekâbül etmekle birlikte genellikle parankima tik hücrelerden yapılmıştır.

Türkiye’de yetiştiği yerler:
Doğu Anadolu hâriç bütün Anadolu.

Kullanıldığı yerler:
Bitkinin tohumları ve kazık kökleri (havuç) kullanılır. Tohumlar eterik yağ ihtiva eder ki, bu da geraniol elde etmekte kullanılabilir. Ayrıca konserve ve parfümeri sanâyiinde kullanılır. Kültür kök meyveler likopin, karotin provitamin A, B1, B2, C vitaminleri, % 7 oranında seker, % 29 kadar fosfor ve mâdenî tuzlar ihtiva eder. Bu kök meyveler ham madde olarak karotin elde etmede, gıda olarak tâze ve tursu hâlinde kullanılır. Provitamin A, vücutta vitamin A hâline geçer. Vitamin A, hastalıklara karşı mukâvemet kazandıran, göz ve cilt hastalıklarını önleyen çok faydalı bir maddedir. Tâze havuç, güneş yanıkları vakalarında lapa hâlinde kullanılır. Havuç unu ve suyu çocukların beslenmesinde çok faydalıdır.


Bu haber 12828 defa okunmuştur.

ayrıca: Bu kategorideki diğer haberler için tıklayınız...







Şifali ve Faydali Bitkiler, Alternatıf Tıp, Doğal İlaçlar Rehberi


Türksat 4A Uydu Frekansları Ayarları Yapma, Kanal Arama Frekansı

2014 Yerel Seçim Adayları | Eski Seçim Sonuçları | 30 Mart 2014 Canlı Yerel Seçim Sonuçları

Türkiye Hava Durumu Tahminleri, Güncel 5 Günlük ve 15 Günlük Tahminler

Yöresel Türk Yemekleri Tarifleri, Geleneksel Türk Mutfağı

Online Flaş Oyun Oyna | Milli Piyango Çekiliş Sonuçları Sorgulama

Oraya Nasıl Giderim, İki Adres Arası Haritalı Yol Tarifi Alma

İş Bulma ve Eleman Aranıyor İlanları

Türkiye Deprem Fay Haritası

Meslekler Rehberi, Meslekleri Tanıyalım

Devlet ve Özel Okullar Rehberi, Türkiye Eğitim Kurumları

Firma Rehberi, Türkiye Sektörel Şirket Rehberi

Özel Öğrenci Yurtları

Ramazan İmsakiyesi, İftar ve Sahur Saatleri, İmsak Vakitleri
Türkiye Namaz Vakitleri, İllere Göre Diyanet Namaz ve Ezan Saatleri
Türkiye Oteller Rehberi, Otel Haritaları ve Yol Tarifleri

İstanbul İETT Otobüs Seferleri Güzergahları

İstanbul Muhtarlıkları, Muhtarlık Adresleri ve Telefonları

Fatura Borç Sorgulama | Vergi Sorgulama | Sınav Sonuçları Sorgulama | Emniyet Trafik Sorgulama | Posta Kargo Sorgulama

İstanbul Rehberi | Ankara Rehberi | İzmir Rehberi | Bursa Rehberi | Antalya Rehberi
14 Şubat Sevgililer Günü | Acil Durum Telefon Numaraları | Son Depremler | Hava Durumu | Vitaminler | Belirli Gün ve Haftalar | Radyo Dinle
Sevdiklerinize ÇİÇEK Gönderin
| Video İzle | istanbul trafik Yol Durumu | Otomobil Rehberi |Turkey Map  
Sağlık Bilgileri | Diyet Tarifleri | Verem Nedir | Kuş Gribi Nedir | Domuz Gribi Nedir | Devlet Hastaneleri | SSK Hastaneleri

Rüya Yorumları

Faydalı Bilgiler

Güzel Sözler

İş Arama Siteleri

ATATÜRK

Astroloji

Acil Telefonlar

Yemek Tarifleri

Borsa, Ekonomi

Çocuk Siteleri

Finans-Piyasa

Burs Verenler

2.El Araba İlanları

Sağlık Bilgileri

E-devlet Kapısı

Eğitim Rehberi

Şans Oyunları

Emlak İlanları

Gazeteler

Aşk Mesajları

Döviz Altın Fiyatları

Üniversiteler

Seri İlanlar

Bedava TV İzle

Son Depremler

Şarkı Sözleri

Online Oyunlar

Motorlu Taşıtlar Vergisi

Bebek İsimleri ve Anlamları

Atatürk Resimleri

Havalimanı Telefonları | Havayolu Firmaları ve Telefonları | Havayolu Web Adresleri | Havalimanı Uçuş Bilgileri

TC Kimlik No Sorgulama | Şifalı Bitkiler | IBAN Nedir | Banka Şubeleri | İngilizce Türkçe Sözlük

Ehliyet Sınav Soruları İndir | İstanbul Aile Hekimi Sorgulama | Aile Hekimi Sorgulama | Hac Kura Sonuçları Sorgulama | Yurtdışı Namaz ve İmsak Vakitleri | Dini Bilgiler |