Zerde Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler : 1 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı şeker, 50 gr. kızamık şekeri, 2 yemek kaşığı gül suyu, 3-5 adet karanfil, Yarım çay kaşığı tarçın.

Yapılışı : Su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ilave edilerek pişirilir. İkram edileceği zaman Kızamık şekeri (veya kımızı loğusa şekeri) ve tarçın ile süslenir. Kaynak: Balıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Web Sitesi