Yoğurt Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- Ekmeklik Mayalı Hamur
- 3-4 Çorba Kaşığı Kese Yoğurdu
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber

Yapılışı:
Kese yoğurdu su ile ezilir. Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yumurta ilave edilir, karıştırılır. Mayalı hamurdan iki yumurta büyüklüğünde parça alınır. Hamur tahtasında daire şeklinde açılır. Yoğurtlu iç hamurun yarısına yayılır. Diğer yarısı üzerine kapatılır. Parmakla bastırılarak yapıştırılır. Fırın küreğine yerleştirilip fırına verilir. Piştikten sonra servis yapılır.