Körili Kuzu Yahnisi

Malzemeler:
6 kişilik
1 kg kemiksiz kuzu eti koldan ve kuşbaşı doğranmış
1 çorba kaşığı tepeleme dolu yağ
1 baş soğan ince kıyılmış
¼ küçük kereviz ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı köri
3 çorba kaşığı ketçap yada ½ su bardağı domates suyu yada 1 çay kaşığı salça
1 adet temizlenip ince kıyılmış beyaz elma
tuz
1 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
1 kahve fincanı süt

Yapılışı:
Bir çay fincanında unun yarısı ile sütü karıştırarak bulamaç yapıp muhafaza edin. Bir tencerede yağı kızdırıp etleri ilave edin, ortadan hızlı ateşte etler bırakacağı suyu çekene ve pembe bir renk alıncaya kadar kavurup, soğan, kereviz ve elmayı ekleyin. 1-2 dakika kavurup köriyi ve kalan unu ekleyip karıştırın. Ketçap, tuz ve suyu ilave edip bir kere kaynatıp üzerine toplanan köpükleri kevgirle alın ve atın. Ağır ağır kaynatıp kontrol ederek gerekirse kaynar su koyup bir saat on beş dakika pişirip yukarıdaki unlu bulamacın içine 3-4 kaşık etin suyundan koyup karıştırın ve etin içine dökün. Bir kere kaşıkla karıştırıp onbeş dakika daha pişirin. Ateşten alın ve servis edin.

Son Eklenen Yazılar

» Türk Usulü Diyet
» Hollywood Diyeti
» Zayıflama ilaçları
» Zayıf kalmanın sırları
» İştah Kesmenin Yolları
» Zone Diyeti
» Yonca Diyeti
» Yaza Hazırlık Diyeti
» Weight Watchers (Amerikan) Diyeti
» Üzüm Diyeti

Tüm Makaleler & Yazılar

En Çok Okunan Yazılar

» 286947 hit - Kızlık Zarı
» 251563 hit - Yılbaşı mesajları Yeni yıl mesajları yeniyıl sms mesaj ve sözleri
» 229693 hit - Aşk Sözleri Sevgi Sözleri Smsleri
» 143770 hit - Komik smsler
» 139558 hit - Mastürbasyon
» 134115 hit - Anneler Günü Şiirleri, Anne Şiirleri, ünlü anne dizeleri
» 110460 hit - HAYAT - Güzel Sözler
» 99984 hit - Erkeklerde Erken Boşalma
» 83226 hit - Vajinal Akıntılar
» 79268 hit - Güzel Sözler

Tüm Makaleler & Yazılar