Su Peltesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- Buğday Nişastası
- Su
- Pekmez

Yapılışı:
Su ve nişasta koyulaşana dek devamlı karıştırılarak pişirilir. Rengi cam gibi olunca pişmiş demektir. Bu karışım cam tepsiye dökülerek donması beklenir ve küçük kareler şeklinde kesilir. Üzerine pekmez dökülerek servis yapılır.