Mercimekli Sulu Aş Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- Yarım Su Bardağı Bulgur
- 2 Çorba Kaşığı Salça
- 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Su
- Tuz

Yapılışı:
Mercimek ayıklanarak yıkanır. Tencerenin içine mercimek ve yeterli miktarda su konularak kaynatılır. Küçük bir tavada yağ ve salça kavrularak haşlanmış mercimeğin içine bulgurla beraber katılır. Yemek pişince dinlenmeye bırakılır. Kâselere konarak servis yapılır.