Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Mancar Yemeği Çicekli Mancar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Kocaeli İli Yöresel Yemekleri  » Mancar Yemeği Çicekli Mancar Tarifi

Malzemeler: 1 kg mancar, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 adet domates, 1 adet soğan.
Yapılışı: Mancar ayıklanarak soğuk suda iki saat süre ile bekletilir ve sudan çıkartılır. Kısık ateşte haşlanır. Soğan yağ içinde kavrulur. Haşlanmış mancar kavrulmuş soğan içine karıştırılarak 5-10 dakika pişirilir.
Cızlama (Akıtma)
Malzemeler: ½ kg un, 1 tatlı kaşığı maya, 1 çay kaşığı tuz, 1,5 bardak su.
Yapılışı: Un, tuz, su, maya akıcı olacak şekilde hamur yapılarak kabarmaya bırakılır. Saç veya tava içine yağ sürülerek 1 kaşık hamur atılır. Kısık ateşte pişirilir.





Dolar Lira Döviz Kuru, Canlı Dolar TL Euro Sterlin Fiyatları



E-sehir.com © 2004 - 2019, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı